Posts Tagged ‘ăn-uống’

Sumo BBQ

// August 22nd, 2011 // No Comments » // 03. Food Cultural

Lần đầu tiên quyết định đi ăn buffet BBQ kiểu thế này. Thứ nhất vì giá buffet cho buổi trưa khá là mềm, thứ 2 nhà hàng decor khá bắt mắt (đi từ ngoài nhìn vào). Nhân viên phục vụ cũng chu đáo, tận tình.

Một bữa trưa buffet thịt nướng ê hề, có luôn tráng miệng với kem, các loại chè và trái cây, tiền nước ngọt (không có trà đá nha) và bia tính riêng, thì cỡ xấp xỉ gần 300K/người. Nhưng đáng để thử thưởng thức ít nhất 1 lần nha các bạn :)

Đây là website của nhà hàng để tiện việc đặt bàn: www.sumobbq.com.vn

Một số hình ảnh mình chụp trong lần đầu tiên ăn ở nơi này

Đi cùng mấy đứa bạn thân (nhưng mà là thân ai nấy lo… haha)

Quán Nhật thì không thể nào thiếu sushi (more…)

Some parties with my colleagues

// May 15th, 2009 // No Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural, 09. Miscellaneous

Đầu tiên có thể kể đến chuyến pi-zà trưa hôm nay được diễn ra bắt đầu từ sự gợi ý của em Thuận – Profiles team rủ rê Web team ăn trưa xả stress, sau đó thì số lượng người đc mời tăng thêm vài người và bữa party nhỏ này trở thành chầu “rửa” laptop mới của em í – đã vậy còn được bạn Thành tài trợ 50% chi phí nữa chứ!

Tháng này đang là tháng khuyến mãi ở Pizza Hut nha bà con, các set cũng hấp dẫn lắm, giá cả cũng ok. Lại đóng góp thêm một seri hình ở tiệm này vô BST ẩm thực của tui (mặc dù bị la ó quá trời! ) (more…)

Bánh xèo

// May 14th, 2009 // No Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural, 09. Miscellaneous

Bánh xèo – lại một trong những món tui hok hảo nhưng trớ trêu thay những người xung quanh tui đều rất là hảo món này. Tất nhiên là bánh xèo nó có cái ngon riêng của một loại bánh đặc trưng của miền Trung (quê Ngoại tui) mà ai đã một lần từng thưởng thức qua đều thấy cái ngon của loại bánh này, tui hok thích hok phải vì nó dở mà chỉ là… do tui hok thích thôi (bản thân cũng hok lý giải đc ), có người bảo do tui hok thích ăn rau nên món này trở nên dở đi hết một nữa. Thời gian gần đây ở SG nổi lên một vài thương hiệu bánh xèo nổi tiếng, vì ngoài những nguyên liệu căn bản cho 1 cái bánh xèo là gồm bột gạo xay, nhân tôm, thịt, giá sống, đậu xanh hột người ta còn thêm một số loại nấm, cổ hủ dừa, hải sản… thêm vào để tăng chất lượng cho cái bánh sau đó tất cả đc đổ trên khuôn đất hoặc chảo, có nắp đậy. (more…)

Lẩu Soa Soa

// September 23rd, 2008 // 2 Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural, 09. Miscellaneous

Tối T5 tuần trước đi ăn lẩu Soa Soa với chị Thư, lý do thì để sau sẽ cập nhật – post hình trước đã (hình đc chụp bằng máy cũ).

Lẩu Soa Soa trên đường Phạm Ngọc Thạch Q3 cũng là 1 quán lẩu khá nổi tiếng với các món lẩu khá đặc biệt – ngon và cũng khá là mắc nha. Quán máy lạnh, phục vụ tốt, quan trọng là bếp đc dùng cho mỗi bàn là bếp điện (sợ nhứt ăn lẩu mà thấy bưng bếp ga mini ra đó nha, lỡ có chiện jì hok chết mà mặt mày xấu xí thì còn kinh dị hơn )

IMG_7738 by you.
IMG_7747 by you.

Món khai vị: gỏi hải sản

IMG_7751 by you.
Món này có tôm, mực, vài lát cá (hok bít cá jì nhưng ăn rất ngon) được chiên lớp ngoài trộn với bắp cải và cà rốt bào sợi mỏng + 1 chén nước trộn hơi sánh đặc, màu đen. Sau khi trộn vào ăn rất vừa miệng và có vị hơi chua chua
IMG_7750 by you.
IMG_7749 by you.
***

Sau đó 2 chị em tui kiu lẩu Tứ Xuyên vì theo chị T giới thiệu là món lẩu này đặc biệt là ở chén nước chấm đc pha chế khá lạ. Các món Lẩu ở đây đặc biệt là ngoài nồi nước lẩu đặc trưng của từng loại thì những món phụ khách hàng có thể gọi theo ý thích chứ khg bị hạn chế bởi những món được định sẵn cho 1 loại lẩu nào đó như thông thường (chính vì kiểu gọi món như thế này mà 1 nồi lẩu mắc thấy sợ – nhưng đừng lo, ăn ngon và no lặc lè – hok cần xin nước lẩu đâu nha )

IMG_7736 by you.
Chén nước chấm đặc biệt – công nhận cũng khá là ngon
IMG_7746 by you.
IMG_7748 by you.
Nồi nước lẩu đang chuẩn bị sôi
***
Các phụ liệu đi kèm (tùy chọn)
IMG_7741 by you.
Mì căn, tần ô, đậu hủ, mì tươi.
IMG_7742 by you.
Bao tử cá
IMG_7743 by you.
IMG_7744 by you.
Tôm sú
IMG_7745 by you.
Nấm bào ngư
Tất cả nhúng vô đây
IMG_7739 by you.
… rồi măm măm…
***

Còn đây là chôm chôm Mã Lai nha, mấy chị trong cty tui đi du lịch mua về cho mọi người ăn thử. Lần tui đi Sing chơi cũng có thấy nó nhưng bán hok nhìu, nhìn hok bít đó là chôm chôm nên hok mua ăn thử. Công nhận trái này xấu xí, ăn dở hơn chôm chôm SG nhưng đc cái… nhìn lạ lạ

IMG_7723 by you.
Trái này mà bỏ mồm cắn như chôm chôm ở đây thì toác mồm là cái chắc

Chủ đề ẩm thực đầu tháng 9

// September 7th, 2008 // 4 Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural, 09. Miscellaneous

{1} Đầu tiên tui muốn giới thiệu món bánh xèo. Thiệt ra thì từ trước đến nay tui ghét ăn bánh xèo lắm – ăn cũng đc nhưng hok hỉu sao hok thích . Có nhiều người mấy lần dẫn tui đi ăn bánh xèo ở mí chỗ nổi tiếng ngon… và mắc để mong tui thay đổi cách nhìn khác về món bánh mà theo đa số người tui biết đều khen lấy khen để này, nhưng mà cứ đến nơi là tui lại chọn ăn bánh… canh chứ hok thèm ăn cái bánh xèo nào

Nhưng gần đây, mẹ tui phát hiện 1 chỗ bán bánh xèo, quán rất bình dân, giá cả phải chăng nhưng đặc biệt cái bánh rất hấp dẫn và ăn khá ngon nghen

IMG_76682.jpg picture by bluewebkq

Tui rất thích xem cái cách người ta đổ bánh xèo nha – giống như đổ bánh cuốn vậy đó.
Đổ phải rất đều tay, đúng lượng thì bánh mới mỏng và giòn, bánh xòe đều trong 1 cái chảo lớn, rồi cách người ta bỏ từng món vào ở giữa cái bánh: tôm, thịt, đậu xanh, hành và cúi cùng là 1 nhúm giá. Để 1 chút xíu jì là họ gấp đôi cái bánh lại và xúc ra dĩa, không hề bị bể hay rơi vãi thứ gì của phần nhân bên trong ra ngoài. Họ đổ liên tục 1 lúc với nhiều cái chảo, vậy mới thấy rằng cần phải tập trung lắm, nếu khg thì khét là cái chắc.

IMG_7669.jpg picture by bluewebkq

IMG_76722.jpg picture by bluewebkq

Ở chỗ này làm lớp bánh rất là giòn dù để 1 t/g khá lâu sau mới ăn thì vẫn khg bị xìu.

IMG_7678.jpg picture by bluewebkq

IMG_7679.jpg picture by bluewebkq
Tôm khá là to, hơi nhìu tôm nha mà lại chỉ có 10K/cái

IMG_7690.jpg picture by bluewebkq

IMG_7683.jpg picture by bluewebkq
Nước mắm cũng ok nhưng chưa thấy chỗ nào làm đc quá mức “ok” đó hết

Ngoài món bánh xèo thì ở đó còn bán mí món nữa, tui tranh thủ chụp hết lun

IMG_7673.jpg picture by bluewebkq

IMG_7684.jpg picture by bluewebkq

Bì cuốn ăn cũng được lắm đó nha. Có 2 loại, bì bò và bì heo (tên gọi nó zị đó), hoặc là bì cuốn cả 2.

IMG_7685.jpg picture by bluewebkq
Ăn món này tui cũng hơi sợ sợ, vì nó cuốn hầm bà lằng đủ thứ bên trong, ăn thì chỉ nhắm mắt nhắm mũi mà ăn thôi, còn có con jì trong đó thì bố ai bít đc.

IMG_7675.jpg picture by bluewebkq
Có món bánh mì hấp nữa nghen – cũng đc, tui hay ăn món này mỗi khi nhà tui ăn bánh xèo

IMG_7674.jpg picture by bluewebkq

IMG_7676.jpg picture by bluewebkq
Món này chưa bao giờ tui ăn ở đây hết – vì mắc quá! Trông cũng “hot” nhỉ!

IMG_7677.jpg picture by bluewebkq
Món này cũng zị lun nè – hột vịt lộn mắc thí ớn.

Hết zồi!

{2} Phở trên đường Tôn Thất Tùng. Ăn sáng CN.

IMG_7666.jpg picture by bluewebkq
tui với H vừa ăn phở ở đây vừa so sánh phở Nam với phở Bắc

{3} Tuần vừa rồi tui xin nghỉ phép – sau 2 ngày bị trúng gió nằm liệt giường – tui khỏe hơn 1 chút, hôm đó lại ngay ngày nghỉ phép của tui. Relax

Tui có hẹn với chị Tâm sáng thì đi coi film (The dark knight – coi đc gần hết film, còn có 3 phút nữa thôi, tự nhiên băng bị chuột gặm hay sao í, hư cha lun khúc cúi mới tức chứ, ra khỏi rạp mà tức tối, bức bối thấy ghê lun ). Coi xong thì 2 chị em tui qua Mymy gội đầu, cắt tóc – thường mỗi khi tui bệnh xong hay mới bị stress là tui hay thích đi cắt tóc í mà Cắt xong thì đi ăn tối – ghé qua Mộc ăn cơm tấm, chị T khen chỗ này làm cơm tấm ngon hơn cơm tấm Cali nhìu

IMG_7633.jpg picture by bluewebkq

2 người quyết định kêu món giống nhau

IMG_7631.jpg picture by bluewebkq
Cơm

IMG_7630.jpg picture by bluewebkq
Chả trứng

IMG_7638.jpg picture by bluewebkq
Cá filê chiên

IMG_7639.jpg picture by bluewebkq
Thịt kho tộ – cái nồi đất có chút chéo hà, thịt cắt cũng chút chéo lun.

Tuy là quán cơm tấm nhưng khá là sang trọng, không khí quán không ồn ào, xô bồ, máy lạnh, phục vụ ân cần, giá cả cũng tầm 20K trở lên, nước uống hơi mắc nhưng giá như vậy là xứng tầm với quán. Quán này tui đi ăn 1 lần lúc quán mới khai trương với bé Mai rồi, nó bảo quán này là 1 thằng bạn học chung RMIT mở nên rủ tui đi ăn vì có discount cho riêng sv RMIT. Công nhận người này có tiền mà lại biết kinh doanh. Thán phục.

Thật sự là tui mơ ước đến một ngày nào đó tui có thể mở đc 1 cửa hàng riêng của tui, một shop bán đồ lưu niệm xinh xinh hay 1 cửa hàng ăn uống với một phong cách riêng, tạo đc ấn tượng khó quên với khách hàng . Trời ơi, tui mơ nhìu lắm nha, nhưng khi tỉnh dậy tui thấy sao giấc mơ của tui với thực tế của tui nó cách xa nhau quá chừng chừng

——————————————————

Bắt đầu 1 tuần mới đầy uể oải, dạo này vào cty dành thời gian ng
ồi tán dóc với mấy ba trong nhóm là nhìu. Hôm t6 vừa rùi quỡng wóa, tui lại hăng tiết dzịt đòi cá với bạn Nam, cúi cùng… thua chầu chè Thái Lan cho cả nhóm – ngu hok (cũng chỉ jì cái tội ba chớp ba nháng của tui mà ra nông nỗi này, chắc lần này là chừa lun rồi )

Thôi ráng nghĩ đến nhg jì tươi sáng trc mắt là: Ba tui sắp dzìa, tui sắp có laptop, máy chụp hình mới và mí cuốn sách design hoành tráng

Đi ăn món Thái ở ThaiExpress

// August 14th, 2008 // 2 Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural, 09. Miscellaneous

Tối nay lại là ngày ăn chơi của tháng. Nhóm WD (web development) quyết định đổi khẩu vị, đi ăn món Thái, điểm đến là ThaiExpress – 8A Lê Thánh Tôn Q.1.

Quảng cáo free cho nó chút xíu. Quán ăn khá là sang trọng lại nằm ngay trong khu vực tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn cao cấp, quán bar của các nước như Nhật, Hàn, Tàu, Ấn Độ… và Thái. Bên trong quán đc trang trí và bày biện khá ấm cúng, sang trọng, hiện đại… mang lại cảm giác dễ chịu ngay cho thực khách khi bước chân vào đây.
Duy chỉ có 1 điều là phía trước quán, chỗ lối đi vào khá là hẹp, làm tui đang loay hoay cất đồ vào túi, cắm cúi bước đi, nhảy lộn qua quán ăn Nhật kế bên cạnh, tui vừa đẩy cửa bước vô là nghe ngay 1 tràn tiếng Nhật hay Hàn jì đấy , rùi có 1 ông măc veston chạy ra cúi chào mặt gần sát đất nữa chứ, làm hết cả hồn, làm tui nghĩ ngay “ủa, quán Thái sao nó dùng tiếng Nhật nhỉ?”, ai dè “lộn chuồng”, sorry rùi chuồn lẹ, làm tui quê mà nó cũng quê nữa (hông bít tui có phải khách mở hàng hông nhỉ, nếu đúng thì hôm nay nó ế chắc )

Tui và nhỏ em đến trước tiên nên tranh thủ coi menu trước, chụp chọt vài “pô” hình kỉ nịm, chút jì thì thằng Thành với Thư đến, tụi tui quyết định kêu trước vài món trong khi chờ nhg người còn lại, sau đó Thăng, Nam, và Vân cũng đến, tiếp tục màn kêu món, kêu tùm lum, tè le, vì món nào cũng lạ, nhìn hình thấy cũng ngon ngon, đáng tiếc món cua hết ráo từ hùi nào làm Thăng tiếc rẻ.

Trước khi show hàng thì tui mún giới thiệu những thành viên thường trực của nhóm ăn chơi WD

IMG_7376 by you.
Tui cười thiệt hông thấy tổ quốc nơi đâu lun

IMG_7375 by you.

IMG_7373 by you.

IMG_7370 by you.
Tui chụp cho nó đẹp thế này đây

IMG_7366 by you.
Nó chụp tui xí thế lày đây, thiệt nà bất công

IMG_7369 by you.
Cố gắng trong vô vọng, tự hỏi mình xí wá hay do không ăn ảnh nhỉ???

Tên của mỗi món giờ thiệt tình tui cũng hông thể nhớ nổi. Ấn tượng nhất là mấy cái món cà ri Thái cay một cách âm thầm lạng lẽ nha, ăn đc chút là ai cũng trầm ngâm 1 hùi mới chu mỏ hít hà.

IMG_7380 by you.

Món này tui nhớ nè: Gỏi miến hải sản. Ăn cũng là lạ – vị chua, cay. Sợi miến dai có vị chua của chanh trộn với tôm, mực…

IMG_7379 by you.

IMG_7389 by you.
Món này gọi là bánh Thái nhân thịt… jì jì đó, ăn cũng ngon, bên ngoai là lớp mì căn bọc và chiên vừa, bên trong nhân là tôm thịt quết chung.

IMG_7385 by you.
Đây là món phở xào hải sản (Nam gọi), hầm bà lằng jì trong đó hông bít nữa vì xịt tương đen xì xì, hông ấn tượng lắm về món này. Chắc cũng cỡ phở xào HN thui.

IMG_7382 by you.
Món cơm chiên này tui chưa kịp ăn thì đã hết nên miễn bình lựng.

IMG_73822 by you.
Nhìn hột cơm hép dẫn wé

IMG_7390 by you.
Món này là mì xào jì đấy, cũng đen thui lui nên hông nhận ra được, nhận ra đc đậu cu-ve và mấy cọng cà rốt. Món nào của thái cũng có nhúm ớt bột để kế bên cạnh nhưng hông ai dám đụng zô

IMG_7378 by you.
Món này là Soup tôm viên với trứng, ăn cũng ok, nhưng viên tôm hông có mùi tôm đặc trưng lắm, ăn không khác jì viên thịt băm.

IMG_7387 by you.
Có thêm miếng trứng.

IMG_7392 by you.
Cái nì cũng zậy lun nè, hình như cùng 1 loại nhưng cái nước, cái chiên.

IMG_7396 by you.
Mực này đc bọc 1 lớp nước đường bên ngoài rùi chiên nên ăn ngọt ngay.

IMG_7398 by you.
Hông nhớ ca-ri jì đây nữa nhưng bên trong là thịt gà nha, khoai và cà tím nữa, ăn chua và hơi cay, vị nước dừa béo béo, ngớn ngớn.

IMG_7399 by you.
Còn đây là cà-ri xanh hải sản, ăn cay chết mồ lun, có kêu thêm 1 tô cà-ri vàng nữa, tô đó còn cay hơn. Món này ăn chung cơm trắng.

Nhiu đó à, ai ăn xong cũng no lặc lè, chắc 1 phần cũng vì cay wá nên phải uống nhiều nước. Tổng thiệt hại cỡ hơn 1tr à. Như vậy là mắc hông ta? Chỉ biết ăn khá là ngon, lạ và no, đặc biệt là ăn ở đây bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

PHVsPjwvdWw+