My Writings. My Thoughts.

How To Become a Food Stylist

// July 15th, 2010 // No Comments » // 09. Miscellaneous, 12. Photography Skills

A food stylist is a person who makes food look more attractive in a finished photograph. Stylists arrange food carefully and artfully. They must have the ability to perceive the taste, aroma, and actual dish to make food appealing.

william03.jpg

foodfanatics02.jpg

Food stylists must train in culinary arts, just as the professional chefs around the world who have knowledge in cooking techniques and nutrition. They are resourceful shoppers and find ways to be creative with the presentation of food to make it look appealing in photographs. Continue Reading

Tính cách qua từng nhóm máu

// July 15th, 2010 // No Comments » // 09. Miscellaneous

Đọc được trên blog của 1 chị bạn. Hài hước và cũng khá là chính xác nghen. Cùng chiêm nghiệm nào :)

B01.jpg
Continue Reading

Lặt vặt

// July 12th, 2010 // No Comments » // 03. Food Cultural

Đầu tiên là món kem bạc hà Chocolate ở AQ Cafe – đi với em gái.

Continue Reading

Quán Bàu

// June 23rd, 2010 // 4 Comments » // 03. Food Cultural

Quán Bàu – 66/7 Phạm Ngọc Thạch, phường 6, Quận 3. Quán này chuyên về các món ăn miền Tây Bắc, đặc biệt là các món về lươn.


Lươn nướng xả ớt


Chả giò lươn Continue Reading

Tokyo Deli… again

// June 16th, 2010 // 2 Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural

Ăn uống, chụp hình ngập mặt mấy ngày nay luôn :)

Thiệt ra như tui đã từng thổ lộ là tui hok thể ăn sushi được nhưng tui cực kì thích chụp hình những món ăn này nên cứ hễ có cơ hội ai rủ đi là tui “bám càng” liền… hihi

Chỗ này lần trước tui đã đi ăn và post hình rồi, lần này lại cũng đc bạn Thư  iu quý của tui vì lý do xử lý gấp cái coupon 100K vào ngày hết hạn cuối cùng nên nàng ta đã lôi kéo tui theo. Thanks bạn tui lắm nha… muah :)

Thôi show hình:

Continue Reading

Thai Express… again

// June 14th, 2010 // 1 Comment » // 02. My Photos, 03. Food Cultural

Nhóm tui ăn tháng lại ở Thái Express. Có lẽ quán này gần cty, món ăn cũng phong phú, dễ chọn lựa và cũng khá hợp khẩu vị nữa. Và tui rất thích cái style của cuốn menu ở đây, khá bắt mắt nhưng không hề lòe loẹt.


Cũng có món gỏi. Gỏi xoài.


Bánh này tui hok biết tên và cũng hok dám ăn lun dù nhìn rất là hép zẫn :( Continue Reading

Ẩm thực cuối tuần

// June 14th, 2010 // No Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural

Mặc dù tui đang trong thời điểm ăn kiêng ngặt nghèo nhưng niềm đam mê chụp hình các món ăn của tui vẫn rất mạnh mẽ, nên ai đi ăn gì rủ tui, tui đi ngay, đi hok ăn hay ăn chút chút tui cũng chịu (ham quá mà ^^)

Cuối tuần vừa rồi một nhóm “hàng xóm” mời nguyên nhóm tui đi ăn trưa ở quán lẩu Yummy. Ăn ở đây cũng ok nhưng bị cái phục vụ hơi lâu, nên đặt món trước nếu đi nhiều người.


Gỏi hải sản – 1 món ăn khai vị rất đặc trưng của miền Nam


Gỏi phải ăn chung với bánh phồng tôm.


Đây là món cơm chiên cá mặn Continue Reading

Sen – Súng – my colors

// May 27th, 2010 // No Comments » // 02. My Photos

Tui thích chụp hoa hòe, đặc biệt là hoa sen và hoa súng. Sắc hồng thu hút của sen và sắc tím ấn tượng của súng luôn khiến tui phải trầm trồ.
Chụp ở công viên Tao Đàn vào một ngày nắng nhẹ, phản phất chút mưa hiếm hoi của mùa mưa trễ ở Sài Gòn.

Còn đây là những sắc màu luôn hiện diện trong cuộc sống của tôi, mỗi sắc màu là mỗi cung bậc cảm nhận cuộc sống này bằng đôi mắt và bằng tâm hồn…

Continue Reading

Sài Gòn – mưa đầu mùa

// May 26th, 2010 // No Comments » // 02. My Photos

Sài Gòn mưa đầu mùa và những thay đổi…

Continue Reading

Cố gắng

// April 29th, 2010 // No Comments » // 05. Messages

Hôm nay tui mới cảm nhận đc cái cảm giác thế nào là kiệt sức. Đôi khi mình cứ nghĩ là bản thân mình, cơ thể mình, ý chí mình có thể chịu đựng đc tất cả, mệt mõi, đau đớn nhất thời rồi cũng sẽ qua đi, thế là cứ cố, cố và cố…

Đôi khi tui tự hỏi bản thân mình “Mình có đang quyết định đúng không?”, nếu quyết định đó là đúng thì “Những việc mình đang làm liệu có đúng không?”. Có lẽ chưa bao giờ mình cảm thấy tự tin và quyết tâm đến cùng trong việc thay đổi hình dáng cơ thể mình. Continue Reading

Soulmate

// April 16th, 2010 // No Comments » // 05. Messages, 10. Musics

Click vào link để nghe Radio Online chủ đề Soulmate

“… Cuộc sống này không có ai là hoàn hảo, soulmate cũng không phải là người hoàn hảo đối với bạn, đó chỉ là người hoàn tất những mảnh ghép còn thiếu trong bức tranh của bạn, làm cho trái tim, khối óc và linh hồn của bạn được tròn đầy. Có thể trong số những người bạn yêu, bạn đã gặp được một soulmate dành cho mình, cũng có thể cho đến cuối cuộc đời soulmate của bạn vẫn ở một nơi nào đó trên Thế Giới này mà bạn chưa bao giờ gặp được.
Tôi đã từng viết những dòng thế này trong nhật ký của mình: “Em tự hỏi, khi em bật khóc, khi em mỉm cười, khi em sợ hãi, khi em lo lắng, khi em đớn đau, khi em tuyệt vọng, khi em cần anh nhất, anh đang ở đâu khi đó?Continue Reading

Ánh sáng Sài Gòn đêm

// April 16th, 2010 // 2 Comments » // 02. My Photos

Yêu hơn những gì vẫn còn đang được gìn giữ…


Nhà hát TP


KS Conti – Nơi quay bộ phim Người Mỹ Trầm Lặng Continue Reading

PHVsPjwvdWw+