Food Stylist

Nghề Food Stylist -Kiếm Chục Triệu Qua Mỗi Shoot Hình

Nghề Food stylist không phải là một nghề mới ở Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về công việc thú vị với mức lương đáng mơ ước này. Vậy Food stylist, họ là ai?

Nghề Food stylist -kiếm chục triệu qua mỗi shoot hình

Food Stylist đang trở thành nghề mơ ước của các bạn trẻ

Food stylist: nhà tạo mẫu thời trang cho món ăn

Đã bao giờ bạn bị hấp dẫn và lôi cuốn bởi một món ăn trên các menu của nhà hàng, quảng cáo, các chương trình nấu ăn, trên blog hay trên một tờ tạp chí? Nếu câu trả lời là rồi thì các Food stylist đã hoàn thành nhiệm vụ của mình. Food stylist, gọi nôm na, là những người sắp đặt và trang trí ẩm thực. Họ sắp xếp, trình bày, phối hợp các nguyên liệu, sử dụng đạo cụ để làm cho món ăn trông đặc sắc và hấp dẫn. Thay vì tạo phong cách cho người, họ tạo phong cách cho món ăn.

Nghề Food stylist -kiếm chục triệu qua mỗi shoot hình

Tốn rất nhiều thời gian và công sức để tạo ra được một bức hình đẹp

Nghề Food stylist xuất hiện lần đầu tiên tại Mỹ vào khoảng những năm 50 thế kỷ trước. Nhưng phải đến năm 1960, nghề này mới được nhắc nhiều. Và hiện giờ thì nó là một trong những nghề có thu nhập cao, nhất là khi trào lưu Food porn ra đời. Tại Việt Nam, công việc này ít được biết đến. Nếu không ở trong ngành F&B hoặc ngành nghệ thuật thì ít có ai biết được Food stylist là nghề gì. Tuy nhiên, đây lại là một công việc với mức lương đáng mơ ước. Một Food stylist ở Việt Nam nhận được từ 300-450 USD/shoot hình, tùy thuộc vào trình độ và khách hàng.

Cần gì để theo đuổi nghề Food stylist?

Với một mức lương như thế này, nghề Food stylist đang là một trong những công việc được giới trẻ theo đuổi. Nhưng trở thành Food stylist không phải là chuyện dễ dàng. 2 yếu tố đầu tiên mà bạn cần khi theo đuổi công việc này là khiếu thẩm mỹ và kiến thức ẩm thực. Để trình bày được một món ăn hấp dẫn và kích thích, bạn cần hiểu về ẩm thực, cần cảm nhận được cái đẹp, cần sự tinh tế, sáng tạo và trí tưởng tượng phong phú. Điều này sẽ giúp bạn tạo ra một bức tranh ngon mắt với bố cục rõ ràng và có điểm nhấn. Đây chính là lý do vì sao đa số các Food stylist đều là đầu bếp hoặc ở trong ngành nghệ thuật (nhiếp ảnh, hội họa hay thiết kế).

 

Để theo đuổi nghề Food stylist, bạn cần có sự điềm tĩnh. Công việc Food styling không hề dễ dàng. Nó tốn rất nhiều thời gian, đôi khi phải mất cả ngày  hoặc nhiều hơn để tạo ra được một tấm hình đẹp và vừa ý với khách hàng. Ngoài ra, một Food stylish cần phải biết xử lý tình huống, phải biết cách làm việc theo nhóm, có tinh thần đồng đội để có thể phối hợp và làm việc ăn ý với đạo diễn, nhà sản xuất.

Không chỉ hiều về đồ ăn, nghề Food stylist đòi hỏi bạn phải có kiến thức về chụp ảnh, góc máy, ánh sáng, hiệu ứng…Công việc của một Food stylist đôi khi rất tốn kém, nó đòi hỏi bạn phải sắm thiết bị như máy ảnh, bộ đèn, các vật dụng, phụ kiện trang trí….Việc tạo dựng cho mình một phong cách riêng và không bị trùng lặp cũng vô cùng quan trọng đối trong nghề này.

[source: thue.live]

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply