Food Cultural Food Stylist

Mì Hàn Quốc

Cái quán Mì Hàn Quốc này tui ăn ở đó tính lần này luôn là 4 lần rồi đó – 190 Võ Thị Sáu Q3. Lần đầu tui hok nhớ rõ lắm là ai dẫn tui đi nhưng lần đó đi ăn là ngay lúc nó mới khai trương, lần t2 là tui đãi SN cách đây 1 năm, lần t3 là tui đãi cậu tui và lần này là ăn uống của nhóm. Lần này đông dzui hơn vì có bên nhóm Profiles và mí em intern đi cùng.

Nói về ẩm thực Hàn Quốc thật ra tui cũng hok rành và cũng hok thích thú lắm, chỉ đặc biệt để ý trong những lần đi ăn món HQ thì thường có nhiều món khai vị, mỗi món một chút nhưng mỗi món là mỗi vị khác nhau, chua – cay – nóng – lạnh – có khi chiên – xào – hấp – luộc… đủ kiểu. Đối với món mì HQ này, ở VN gọi nôm na giống món lẩu, cũng có một nồi nước dùng đc nấu sôi trên bếp cùng với những món ăn kèm khác được bỏ hết cả vào nồi nước dùng và nấu lên cho đến khi ăn đc.

Ở đây món khai vị hok thể thiếu nếu bạn đi ăn món HQ

Mi_HQ by you.
Kim chi

Kim chi ở đây hok ngon như ở Seoul House, vị hơi nhạt và hok đậm đà cho lắm, nhìn đỏ lét vậy chứ hok có cay gì hết, chắc bỏ màu để nhìn cho đẹp.

Mi_HQ by you.
Món nước chấm, vị ngòn ngọt như tương ớt xí muội vậy đó.

Mi_HQ by you.
Kimbap (hok bít viết đúng hok nữa :D)

Mi_HQ by you.
Lớp nếp rất là ngon, dẻo và đc quấn rất chắc tay.

Mi_HQ by you.

Đây là chén canh đi kèm (cả đám mà cho có chén canh – thế là tui xí lun :D)

Mi_HQ by you.
canh cà chua trứng nha, có mấy cái cọng xanh xanh hình như là hành bơ-rô nên tui hok thể ăn hết đc.

Mi_HQ by you.
Há cảo chiên – cũng ok

Mi_HQ by you.

Mi_HQ by you.
còn cái này là há cảo hấp – ăn hok ngon bằng. Cả 2 loại há cảo này làm nhân có chút xíu, hok ngon như há cảo của người Tàu làm.

Đến món lẩu nha, có lẩu kim chi và lẩu hải sản

Mi_HQ by you.
đây là rau củ cho phần lẩu kim chi

Mi_HQ by you.
tui rất thích ăn loại nấm này – nấm kim châm – nhg loại nấm này khá là mắc

Mi_HQ by you.
lẩu kim chi đa số là rau 😀

Mi_HQ by you.
thịt bò Úc để ăn với lẩu kim chi, miếng thịt cắt mỏng thiếu điều tui gắp lên là gió thổi ngang qua mém bay luôn miếng thịt 😛

Mi_HQ by you.
với một số “phụ liệu” kèm theo khác.

Mi_HQ by you.

Mi_HQ by you.
đây đích thị là mì HQ nha, bỏ luôn vào nồi nước nấu cở 3,4 phút vớt ra ăn bở hơn cọng mì quảng của mình một chút.

Mi_HQ by you.
loại mì này rất mau bị bở nên phải ăn nhanh nhanh hok thì một hùi nó chín chèn nhẹt ra, gắp hok đc.

Mi_HQ by you.
đây là lẩu hải sản đang sùng sục sôi… 😀

Mi_HQ by you.
còn đây là món cơm chiên trứng đ bán kèm với món lẩu. Đây là lúc cơm chưa đc chiên nha. Khi người phục vụ chiên xong rồi thì ăn rất ngon, có vị béo béo bùi bùi của cơm chiên trộn chung với trứng gà 😀

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Hiền
    August 8, 2009 at 11:27 pm

    lẩu gì có vài miếng “phụ liệu” ai ăn ai nhịn đây. Tui nghĩ là bà ăn, còn người ta nhịn =)

    • Reply
      Blueweb
      August 9, 2009 at 11:36 pm

      Nhìn thấy vậy chứ cả đám ăn no cành hông mà còn dư… nước quá trời đó bà :))

Leave a Reply