Archive for 03. Food Cultural

Bánh bò nướng

// August 1st, 2010 // No Comments » // 03. Food Cultural

Bánh bò nướng kiểu này tui chỉ thấy ở gần khu nhà tui có duy nhất 1 ông bán. Bánh này người ăn chay có thể ăn được. Tui thích cái vị béo béo mà khg ngán, bột bánh dai vừa ăn, viền bánh xung quanh hơi cháy vàng nên giòn tan. 1 khuôn khoảng 12 cái nhỏ được đổ dính liền nhau.

Vietnamese foods

// July 30th, 2010 // No Comments » // 03. Food Cultural

Ở Sài Gòn, nhất là ở những khu vực trung tâm thì việc kinh doanh cơm trưa văn phòng có lẽ không bao giờ là đủ đối với nhu cầu. Phương Châu Ký – 174 Nam Kỳ Khởi Nghĩa Q.1 là tiệm của 1 chị bạn của nhỏ bạn thân tui, thỉnh thoảng 2 đứa có rủ rê nhau đến ăn và 8 đủ chuyện. Không gian ở đây cũng thoải mái, mát mẻ cho việc ăn trưa. Tui chưa có cơ hội chụp qua nhiều món ăn ở đây để giới thiệu trên blog mình. Đợt này lại đi ăn trưa với nhỏ bạn thân tại đây nên sẵn dịp giới thiệu vài món ở đây

(more…)

Kul Deli

// July 23rd, 2010 // No Comments » // 03. Food Cultural

Tui ăn ở quán này từ lúc office còn bên Metropolitan, lúc đó quán nhỏ xíu và nghe đâu là do 1 nhóm sinh viên hùn hạp mở bán cơm trưa văn phòng. Quán này nằm ngay góc ngã tư Nguyễn Du với Hai Bà Trưng, rất dễ nhận ra. Cơm ở đây ăn cũng ok, trang trí cũng bắt mắt. Có điều quán lúc đó nhỏ xíu, có cái cầu thang gỗ ọp ẹp, tui đi ngang là vừa khít, đi mà cứ sợ nó sập thì toi :) . Bây giờ chắc chuyển chủ mới rồi nên đc nới rộng và khang trang hơn, giá cũng mắc hơn nhg so ra ăn vậy ở khu Q.1 đắt đỏ này cũng hok phải là quá mắc.

Rau, xà lách, canh, nước trà thoải mái nha bà con ^^


Cơm gà nướng đặc trưng của quán


Món này đc ăn thoải mái nè :) (more…)

Bánh khọt cô Ba Vũng Tàu

// July 23rd, 2010 // No Comments » // 03. Food Cultural

Bánh khọt kiểu như thế này tui đã ăn 1 lần ở Vũng Tàu rồi và có giới thiệu hình ở entry trước. Lần này ăn ngay chính ở tp. HCM. Tuy không cùng thương hiệu bánh khọt mà tui đã ăn ở VT nhưng chất lượng bánh ở đây cũng thuộc loại ok, con tôm to và tươi. Bột bánh ăn cũng khá ngon, giòn nhẹ lúc ăn nóng. (more…)

Gà Nướng Pháp

// July 19th, 2010 // No Comments » // 03. Food Cultural

ĐC1: 180 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
ĐC2: 354 – 356 Võ Văn Tần, P.5, Q.3, TP. Hồ Chí Minh.

Tui chỉ ăn ở ĐC ở HBT thôi, chưa ăn ở VVT lần nào. Cảm nhận: Ngoài những món bằng gà còn có nhiều món khác nữa, cũng khá là ngon, nhất là các loại nước sốt. Bò ở đây cũng rất ngon, thịt mềm và đc chế biến hợp khẩu vị người Việt. Xà lách được trộn khá vừa ăn, tạo cho người ăn cảm giác không ngán những món kia.

Gà nướng sốt chanh dây – Ngon (cả xốt và gà), khg dậy mùi chanh dây nhưng vị chua dịu, vừa ăn ^^

Mì sốt cà chua ăn kèm với gà. Sợi mì giống như mì trứng chứ khg phải mì Ý nên khg có độ dai. Ăn cũng ok. (more…)

Lặt vặt

// July 12th, 2010 // No Comments » // 03. Food Cultural

Đầu tiên là món kem bạc hà Chocolate ở AQ Cafe – đi với em gái.

(more…)

Quán Bàu

// June 23rd, 2010 // 4 Comments » // 03. Food Cultural

Quán Bàu – 66/7 Phạm Ngọc Thạch, phường 6, Quận 3. Quán này chuyên về các món ăn miền Tây Bắc, đặc biệt là các món về lươn.


Lươn nướng xả ớt


Chả giò lươn (more…)

Tokyo Deli… again

// June 16th, 2010 // No Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural

Ăn uống, chụp hình ngập mặt mấy ngày nay luôn :)

Thiệt ra như tui đã từng thổ lộ là tui hok thể ăn sushi được nhưng tui cực kì thích chụp hình những món ăn này nên cứ hễ có cơ hội ai rủ đi là tui “bám càng” liền… hihi

Chỗ này lần trước tui đã đi ăn và post hình rồi, lần này lại cũng đc bạn Thư  iu quý của tui vì lý do xử lý gấp cái coupon 100K vào ngày hết hạn cuối cùng nên nàng ta đã lôi kéo tui theo. Thanks bạn tui lắm nha… muah :)

Thôi show hình:

(more…)

Thai Express… again

// June 14th, 2010 // No Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural

Nhóm tui ăn tháng lại ở Thái Express. Có lẽ quán này gần cty, món ăn cũng phong phú, dễ chọn lựa và cũng khá hợp khẩu vị nữa. Và tui rất thích cái style của cuốn menu ở đây, khá bắt mắt nhưng không hề lòe loẹt.


Cũng có món gỏi. Gỏi xoài.


Bánh này tui hok biết tên và cũng hok dám ăn lun dù nhìn rất là hép zẫn :( (more…)

Ẩm thực cuối tuần

// June 14th, 2010 // No Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural

Mặc dù tui đang trong thời điểm ăn kiêng ngặt nghèo nhưng niềm đam mê chụp hình các món ăn của tui vẫn rất mạnh mẽ, nên ai đi ăn gì rủ tui, tui đi ngay, đi hok ăn hay ăn chút chút tui cũng chịu (ham quá mà ^^)

Cuối tuần vừa rồi một nhóm “hàng xóm” mời nguyên nhóm tui đi ăn trưa ở quán lẩu Yummy. Ăn ở đây cũng ok nhưng bị cái phục vụ hơi lâu, nên đặt món trước nếu đi nhiều người.


Gỏi hải sản – 1 món ăn khai vị rất đặc trưng của miền Nam


Gỏi phải ăn chung với bánh phồng tôm.


Đây là món cơm chiên cá mặn (more…)

Sushi Tokyo Deli

// April 15th, 2010 // 1 Comment » // 02. My Photos, 03. Food Cultural

Sushi hok phải là món tui thích, nhưng nghệ thuật trình bày sushi luôn cuốn hút tui một cách đặc biệt nên tui luôn mong sẽ có nhiều cơ hội để có thể chụp được những món sushi bắt mắt và thú vị. Lần này hok chụp đc phần sushi truyền thống nào vì chị tài trợ chính cho bữa ăn này biết tui hok ăn sushi sống được nên chị ấy kêu hầu hết là các loại đã nấu chín.


Cá hồi sống và cá saba ngâm giấm. (more…)

Tui tập làm bánh ^^

// December 21st, 2009 // No Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural, 05. Messages

Thật ra ước mơ đc trở thành một người làm bánh (nhất là các loại bánh kem) đc tui ấp ủ từ lúc tui còn nhỏ kia nhưng sau này lớn lên – nhất là sau khi tui bắt đầu đi làm thì niềm đam mê bếp núc của tui nó tắt lịm cho đến bây giờ luôn :(

Nhưng bây giờ tui đang tập tành làm bánh, tui đăng kí đi học bắt bông kem nhưng tui học chưa đến 2 tuần thì nghỉ mất – cũng vì những lý do rất ư là “có lý do” – cũng tiếc lắm nhg tui quyết tâm là sau này quởn thiệt thì tui sẽ đi học lại cho đàng hoàng :) . Tuy vậy nhưng vào những t/g rảnh rỗi còn lại trong 1 ngày tui cố gắng tranh thủ thực tập làm bánh.

Công thức thì tui xem trên mạng. Đủ thứ kiểu, hok bít đâu mà lần… hic, làm mỗi công thức mỗi ra kết quả khác nhau. Cũng may tui làm ít để nếu lỡ có dở ẹc hok ai ăn thì có quăng cũng đỡ phí, cũng may ở nhà có ba tui nhận “thầu” hết vụ này :) . Tui làm thì ăn cũng ok nhưng bản thân tui vẫn thấy là chưa đc tốt cho lắm. Thôi thì cố gắng thực hành nhiều hơn để có kinh nghiệm. Món bánh duy nhất tui làm là bánh bông lan nhưng sao có vài lần tui làm cứng y như bánh cookies vậy đó nhưng ăn vẫn ngon ^^

(more…)

PHVsPjwvdWw+