Archive for 03. Food Cultural

Công thức Bánh khoai mì nướng

// December 13th, 2013 // No Comments » // 03. Food Cultural, What I ate

Bánh khoai mì nướng

Từ nhỏ, đây là một trong những món bánh ưa thích của mình. Đến bây giờ mới có dịp thử làm. Bánh cũng dễ làm, không mất nhiều thời gian, trừ việc bạn phải chuẩn bị phần ngâm và mài nhuyễn khoai mì. Ngoài ra việc chọn mua khoai mì dẻo (ng ta hay gọi là sượng) cũng là một yếu tố làm cho bánh khoai mì nướng được ngon hơn, dẻo hơn (more…)

Bông lan mặn

// November 22nd, 2013 // No Comments » // 03. Food Cultural, What I ate

Bông lan mặn.

Cốt bánh chiffon nên rất nhẹ, hơi dai. Nhân gồm lạp xưởng, chà bông và trứng vịt muối. Tuyệt vời! :) (more…)

Bánh canh cua

// January 18th, 2013 // No Comments » // 03. Food Cultural

Hấp dẫn hem. Ngon lắm đó :)

Anh Em Quán

// January 16th, 2013 // No Comments » // 03. Food Cultural

Bún đậu mắm tôm – Theo lời quảng cáo thì y chang hương vị của miền Bắc

 

(more…)

Lần đầu tiên uống gzụ

// November 21st, 2011 // No Comments » // 03. Food Cultural

 

 

Rượu này đc giới thiệu là rượu Hàn Quốc nhưng đc bán trong tiệm sushi của Nhật. Có vẻ hok hấp dẫn bằng bia :) (more…)

Dorayaki – Bánh rán Đô-rế-mồn

// October 12th, 2011 // No Comments » // 03. Food Cultural

Dorayaki (tiếng Nhật: どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き)
là một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao, làm từ bột đậu, vỏ phết mật ong, và được nướng lên.

 

Sumo BBQ

// August 22nd, 2011 // No Comments » // 03. Food Cultural

Lần đầu tiên quyết định đi ăn buffet BBQ kiểu thế này. Thứ nhất vì giá buffet cho buổi trưa khá là mềm, thứ 2 nhà hàng decor khá bắt mắt (đi từ ngoài nhìn vào). Nhân viên phục vụ cũng chu đáo, tận tình.

Một bữa trưa buffet thịt nướng ê hề, có luôn tráng miệng với kem, các loại chè và trái cây, tiền nước ngọt (không có trà đá nha) và bia tính riêng, thì cỡ xấp xỉ gần 300K/người. Nhưng đáng để thử thưởng thức ít nhất 1 lần nha các bạn :)

Đây là website của nhà hàng để tiện việc đặt bàn: www.sumobbq.com.vn

Một số hình ảnh mình chụp trong lần đầu tiên ăn ở nơi này

Đi cùng mấy đứa bạn thân (nhưng mà là thân ai nấy lo… haha)

Quán Nhật thì không thể nào thiếu sushi (more…)

Kushiharu

// June 18th, 2011 // No Comments » // 03. Food Cultural

Thêm 1 địa điểm nữa cho món ăn Nhật ở đất Sài Gòn này. Khuất trong 1 con hẻm nhỏ của một khu chung cư nằm ngay trên con đường ở khu trung tâm thành phố, phía trên lối đi là một dãy đèn lồng đỏ treo dài dẫn lên một đoạn cầu thang của lầu 1.

Quán nhỏ nhưng ấm cúng và có một cái view rất đẹp, nhìn thẳng qua khu vực Nhà hát Thành Phố. Tôi đã đến đây ăn 3 lần, 2 lần đầu cùng bạn bè, lần sau là với em gái. Món đặc biệt ở Kashiharu là món lòng gà nướng, với những xiên lòng gà, sụn gà, ức gà… bạn có thể cảm nhận hơn về sự thi vị của món lòng gà tưởng chừng như rất đơn giản, hãy thử khi nó được làm trong một quán ăn Nhật

Ốc Đào

// November 26th, 2010 // No Comments » // 02. My Photos, 03. Food Cultural

Ốc chỗ này tui nghe danh từ lâu lắm rồi nha, lần này nhỏ bạn rủ tới ăn lần đầu tiên cho biết. Quán ốc ở SG bây giờ hok phải khó tìm, quán ngon cũng có nhiều nên hok sợ là hok có nhiều sự chọn lựa, vấn đề còn lại ở đây là giữa các quán ốc ngon thì sự cạnh tranh giá cả mắc-rẻ như thế nào, ăn ngon mà rẻ thì tất nhiên sẽ vẫn đông khách hơn rồi.

Ốc Đào này mở cửa sau 11h, nhưng thoáng cái là đông ngùn ngụt, đa số là dân văn phòng, đi taxi nườm nượp lại ăn… trưa. Giá cả theo tui thì hok có rẻ, nhưng nó vẫn đông khách thấy sợ, buôn bán kiểu này ham thiệt :)

(more…)

Cakes

// October 28th, 2010 // No Comments » // 03. Food Cultural

Chocolate cake (more…)

Cơm gà Thượng Hải

// October 28th, 2010 // 1 Comment » // 03. Food Cultural

Chắc ai cũng đã từng ghé ăn hoặc cũng đã từng nghe danh Cơm gà Thượng Hải nằm trên đường Võ Văn Tần rồi nhỉ. Bữa ăn này là nhóm tui ăn chơi tháng :)

Cơm gà thì phải có cơm trước đã. Cơm đây được nấu với nước lộc gà hay bí quyết gì đấy của họ mà hạt cơm ngon dẻo, béo và bùi :)

Gà quay, vịt quay và xá xíu (more…)

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